sunnuntai 7. helmikuuta 2016

no pitihän meidänkin


Oli meidän kuitenkin kaivettava oma Runebergin torttu ohje esiin ja leivottava tuon pikkuapulaisen kanssa sunnuntain herkut. Tulikin aikamoisia hilloyllätyksiä. Lisättiin vähän liikaa hilloa eikojen humpsahdettua pohjaan... Ulkonäkö ei ollut lähelläkään kaupan valmiita, mutta maku käsittämättömän paljon parempi. Ihan söin yhdeltä kertaa kaksi. Ohje on peräisin Steinerpäiväkodista, jossa olin yläasteaikana kahden viikon työhöntutustumisessa. Keittelin kasvisosekeittoa koko päiväkodin lapsille, kun keittäjä oli sairaana. Ihana paikka ja kivat muistot. Kasiluokalla olin kaksi päivää tutustumassa harjaantumiskoulussa. Downlapset halivat varmasti enemmän kuin koskaan kukaan on halinut ja muistanpa jonkun pienen pussanneen naamani täyteen märkiä pusuja. Vieläkö yläkoululaiset käyvät tutustumassa työpaikoilla?




Keittiössä on taas pitkästä aikaa väriä, kun kaivoin tuon suosikki liinani taas esiin. Räystäistä tippuva vesi lisää kevään tuntua. Samaan aikaan harmittaa, jos luistelukelit loppuivat tähän. Onneksi talvilomalla taitaa olla kuitenkin lunta..

Mukavaa uutta viikkoa!

perjantai 5. helmikuuta 2016

viikon päätteeksi vapaata


Hyvän arkiviikon kiva päätös on vapaapäivä perjantaina. Aamulla herätyskellon soidessa oli ihana tajuta, että se ei olekaan oma vaan miehen. Sain vielä kääntää kylkeä ja herätä muun porukan tehdessä lähtöä jo ulko-ovella. Heipat sanottuani kömmin takaisin untuvapeiton alle ja vetelehdin sängyssä Aamulypsyä kuunnellen ja instagramia ja blogeja selaillen useamman tunnin. Pönttikseen sai laittaa tulet heti aamusta, sisällä kun oli himpun yli +19'c. Eskaria ja koululaista hakiessa oli ihan pöpperöinen olo. Olikohan tullut nukuttua liikaa. 

Runebergin päivän kunniaksi käytiin ostamassa välipalaksi tortut. Ulkonäkö hyvä, mutta maku... no olisi pitänyt tänäkin vuonna leipoa itse. Ajattelin vain, että ei tulis syötyä niin montaa. Iltapäivä vietettiin lasten kanssa pitkästä pitkästä aikaa uimahallilla. Täällä eskarit saavat kymmenen kerran uintikortin kaupungilta. Se menee vanhaksi toukokuun lopussa ja arvatkaa monta uintikertaa ollaan käytetty. No se tasan yksi, tänään. Pitää käydä useammin, kun ei se vesikään ollut niin kylmää kuin muistin. Pienempi ui sujuvasti maskin ja snorkkelin kanssa allasta päästä päähän. Liikkeellä pysyessä ei tullut kylmä ja olihan meillä aika hauskaa saunassa, kun muistettiin millainen mustelma toisessa kankussani on. Tipuin viime viikonloppuna lattialle lasten pinnatuolin liitosten petettyä. Uinnin ja saunomisen jälkeen olikin kamala nälkä eikä sitä jaksanut muuta kuin lojua sohvalla.



Huomasitteko, että laskiaissunnuntai on jo tänä viikonloppuna. Toivottavasti olisi edes hieman pakkasta niin päästäisiin muutama mäki laskemaan. Tällä viikolla ollaan oltu muutenkin tosi ahkeria liikkumaan ja ulkoilemaan. Yhtenä iltana lykin vaunuja luistellen ja se kävi hyvästä jalkatreenistä. Yllättävän rankkaa. Tällä viikolla olen ollut myös erityisen tyytyväinen influenssarokotteisiin. Tuo inhotus on kuulemma kaatanut jo ison osan koululaisia. Pysykäähän terveinä ♥ Mukavaa viikonloppua!

keskiviikko 3. helmikuuta 2016

synttärikakku



Muutamaan kertaan testattu popcorn kermatoffeekakku on herättänyt ihastusta vähän joka puolella, joten kirjaan ohjeen tännekin muistiin. Löysin kakun ohjeen Marjan blogista, mutta alkuperäinen ohje on kuulemma peräisin Pastellimajan Hannalta. Fazerin salty toffee crunch uutuus suklaapatukka on suurinta herkkuani. Samoin Tobleronen vastaava. Suolaisen ja makean liitto on aika vastustamaton. Tässä kakussa kohtaavat samat maut. Makea toffee ja suolainen popcorn. Ensimmäisellä kerralla meille oli kahvipöydässä tarjolla suolapähkinöitä ja ne sopivat mielestäni kakun kaveriksi vielä popcornia paremmin. Eivät toki ole niin hauskan näköiset tuossa päällä. Kakku on nopsa valmistaa. Huomasin sen, kun muistin lauantai iltana yhdeksän jälkeen, että lupasin synttärikahvit sunnuntaiksi. No ei auttanut kuin ryhtyä hommiin, eikä tuossa kauaa mennyt. Ohje menee näin:


POPCORN-KERMATOFFEE-JUUSTOKAKKU

n. 150-200g kaurakeksejä
n. 50-75g sulatettua voita
 
4 dl vispikermaa
n. 3/4 pussia Omareita
400g maustamatonta tuorejuustoa
1 dl tomusokeria
2 tl vaniljasokeria
 4 liivatelehteä
 
1. Voitele irtopohjavuoan reunat ja vuoraa pohja leivinpaperilla.
2. Murskaa kaurakeksit ja sekoita ne sulatetun voin kanssa. 
Painele massa vuoan pohjalle.
3. Laita liivatelehdet veteen likoamaan.
4. Laita kattilaan n. 1dl  kermaa ja Omarit. 
Kuumenna miedolla lämmöllä koko ajan sekoittaen 
kunnes seoksesta tulee tasaista ja juoksevaa.
 Älä keitä. Anna jäähtyä.
5. Vatkaa loput kermat (3dl) vaahdoksi.
6.  Sekoita tuorejuuston joukkoon sokerit.
7. Yhdistä kerma ja juustoseos ja
valuta joukkoon puolet jäähtyneestä kermatoffeesta 
8. Kuumenna n. 0,5 dl vettä kiehuvaksi ja sekoita joukkoon liivatteet. 
Kaada liivate ohuena nauhana kakkumassaan koko ajan sekoittaen.
9. Kaada kakkumassa vuokaan keksipohjan päälle ja tasoita pinta.
Anna hyytyä jääkaapissa vähintään 4 tuntia.
Koristele kakku juuri ennen tarjoilua. 
Loput toffeekastikkeesta voi valuttaa popcornien päälle.



Tarjoilin kahvipöydässä kakun lisäksi sitä k-ruokalehden pannukeksiä, jonka ohjeen aiemmin julkaisin täälläkin. Nyt annettiin keksin "kuivua" vielä uunissa paistamisen jälkeen. Näin keksistä tuli kivan rapsakka. 

Kivaa keskiviikkoa! 
Koko alkuviikko on ollut töissä aikamoista haipakkaa. Illalla luistelua ja nyt saunan jälkeen taitaa uni tulla. Aamulla sitten eskareiden kanssa uudelleen kentälle ennen omia töitä.

tiistai 2. helmikuuta 2016

aika päivittyä


Uusi ikä, uusi ulkomuoto. Toinen minulla, toinen blogilla. Totutellaan ja opetellaan selviytymään näiden kanssa ja ollaan armollisia ja kilttejä itsellemme ja ystävällisiä muille. Sillä pärjää pitkälle.

♥ ♥ ♥

Blogin ulkoasu kaipasi jo pitkään päivitystä. En vaan oikein tiennyt mitä ja varsinkaan miten. Onneksi mies osasi vähän auttaa ja kokeilemalla oppii. "Älä luovuta, koita uudestaan" laulavat lapset välillä toisilleen. Nyt ilme tuntuu kevyemmälle ja selkeämmälle. Mitä te tykkäätte?

lauantai 30. tammikuuta 2016

parhaat farkut


Lupsakkaa lauantaita! Ilmojen puolesta ihan keväistä sellaista. Nukuttiin aamulla pitkään ja vetelehdittiin sängyssä vielä pidempään. Ihailin sinistä taivasta ja sisään tulvivaa auringonvaloa. Kaupungille tarkeni untuvatakkia ja villahousuja kevyemmässä varustuksessa. Päivän asu yllä. Marc'oPolon neule, YAYAn pehmeääkin pehmeämpi teeppari ja vähän kulutetut farkut. Jo vähän keväiset, eikös? Villatakki kun on lähes kasvanut ylleni.

Joulun jälkeen havahduin farkkupulmaan. Töissä olin saanut kuluttettua polvet vaaleille läikille eikä värikään ole enää uuden veroinen. Parhaat housut ja farkut olen löytänyt Pieces merkiltä. Vähän sattuman kautta, kun kerran ystäväni kanssa niitä yhdessä sovitettiin. Ihanan pehmeät jalassa ja riittävän pitkät lahkeet näille ylipitkille jaloilleni. Housujen ostaminen on yleensä yhtä tuskaa ja kaikki ihanat Please jeansit kuin MoshMoshin farkut ovat lähes poikkeuksetta vajaamittaisia. Kiva kesällä joo, mutta ei syksyllä ja talvella. No nyt kuitenkin tummansinisten Pieces farkkujen väri ja tikkaus oli muuttunut, eikä missään ollut enää niitä luottohousuikseni muodustuneita tummansinisiä farkkuja. Etsin niitä niin täältä Lappeenrannasta kuin työreissulta Helsingistäkin. Ei. Poistunut malli. Jo lähes paniikissa yritin löytää niitä  vielä nettikaupoista ja löysinkin. Onneksi. Pähkäiltyä mikä ihmeen malli se just paras nyt näistä kaikista vaihtoehdoista olikaan, päädyin tilaamaan farkkuja kaksin kappalein. Ihan siltä varalta, jos niitä ei enää ikinä saakkaan mistään. Samaan tilaukseen naputtelin vielä nuo kuvan vähän vaaleammat farkut. Nyt on mistä valita ja näitä en aio töihin pukea. Ostatteko te muut koskaan jemmaan? 




Kuvien Loft no2 ei liity juttuun muuten kuin olemalla ihana ♥ ja onhan tuo Yayan superpehmeä teeppari ostettu sieltä. Tänään ostatin miehellä synttärilahjani YAYAn valikoimista. Näette, kunhan oikea päivä koittaa. Onko YAYA muuten teille tuttu? Satu se löytää aina kaikkea uutta ja ihanaa kauppoihinsa.


keskiviikko 27. tammikuuta 2016

smoothiekakku


Samaisen K-kaupan ruokalehden innoittamana, josta tehtiin se pannukeksikin, testattiin muutama viikonloppu sitten vähän kevyempi kakku, mustikkasmoothiekakku. Hyvää oli vaikka kakku jäikin keskeltä hieman löysäksi. Luulen tuon löysyyden johtuvan siitä, että käytin massan kahdessa osassa blenderissa. Molemmissa oli kyllä liivatetta mukana. Tiedä sitten.


Ohje suoraan k-ruoka.fi sivulta kopsattuna.


Pohja

175 g
Pirkka digestive täysjyväkeksejä
1 ps (90 g)
Pirkka Luomu mangososetta (lastenruoka)

Täyte

2 (n. 300 g)
banaania
300 g
Pirkka suomalaisia mustikoita (pakaste)
1 tlk (400 g)
Pirkka maustamatonta AB-jogurttia
7
liivatelehteä
1 1/2 rkl
vettä
(sokeria tai hunajaa)
  • 1. Murskaa keksit monitoimikoneessa tai esimerkiksi vahvan pakastepussin sisällä perunanuijalla. Aseta leivinpaperi irtopohjavuoan (⌀ 24 cm) reunan väliin. Sekoita mangosose keksimurujen joukkoon ja painele seos vuoan pohjalle. Nosta vuoka jääkaappiin.
  • 2. Sekoita kuoritut banaanit, kohmeiset mustikat ja jogurtti tehosekoittimessa tasaiseksi. Pane liivatteet likoamaan kylmään veteen noin 10 minuutiksi.
  • 3. Kuumenna vesi kiehuvaksi ja sekoita siihen hyvin puristellut liivatteet. Kaada liivateseos ohuena nauhana mustikkatäytteen joukkoon ja sekoita massa vielä nopeasti tehosekoittimessa. (Voit tässä vaiheessa halutessasi makeuttaa täytteen sokerilla tai hunajalla). Kaada täyte pohjan päälle vuokaan ja nosta kakku hyytymään jääkaappiin noin 5 tunniksi tai mielellään yön yli.



sunnuntai 24. tammikuuta 2016

viikonlopun parhaat


Olipa meillä mukava viikonloppu! Täynnä kivaa touhua niin, että se hujahti ohi melkein huomaamatta. Huomasin olleeni viikon aikana oikea mielensäpahoittaja (aika inhottava tunne huomata se itsekin ja ärsyyntyä siitäkin) ja otin nokkiini niin päiväkodin ulkoilumattomuuden jatkumisesta kuin koululaisen tehtäväryöpystäkin. Ja kaikesta muustakin. Viikonloppu oli sitävastoin täynnä ilahduttavia asioita. Tässä meidän viikonlopun parhaat:


Viikonlopun paras iltariento oli Cheekin keikka esikoisen kanssa kaksin. Vitsit miten seuralaistani jännittikään! Eväänä suklaapatukat ja korvilla Peltorit. Puolentunnin autojonossa seisominen keikan jälkeen vain huvitti, sillä meillä oli lämmin auto odottamassa parkkipaikalla. 

Viikonlopun parhaat juhlat olivat koululaisen luokkakaverin synttärit jäähallilla. Punaposkisia ja sopivasti väsytettyjä poikia saatiin hakea kotiin.

Ilahduttavimmat kukkalöydöt tein kantakukkakaupastani. Lumipalloheisi piristää tämän viikon tulppaanikimppua. Vaikka en ollut sidontaa ihan tyytyväinen, tuli kimpusta aika kiva.


Viikonlopun parhaat vieraat toivat tullessaan ruuat ja valmistivatkin ne. Luksusta.

Paras jälkkäri oli sitten meidän vastuulla ja tein popcorn-kermatoffeejuustokakkua Marjan ohjeella. Aika kiva makean ja suolaisen liitto.

Suloisin koirakaveri oli Peppi. Koira joka sai jo kesällä lapset pauloihinsa. Niin kiltti ja niin söpö. Koskahan lapset ovat saaneet viimeeksi ulkovaatteet päälleen niin ripeästi kuin eilen Pepin kanssa lenkille lähtiessään. 

Paras siivoaja oli tuo samainen koira. Ei murun murua lattialla eikä yhtään huomaamatonta jääkaapillakäyntiä.



Onnistunein päivä oli se, jona puhelin unohtui kassiin koko päiväksi, kukaan ei malttanut tiskikoneen kimppuun vaikka pöytä oli ruuan jäljiltä täynnä astioita, aikuisten iltapalalle avattiin vielä oma viinipullo ja uni tuli kun kaatui sänkyyn. Päivä jona meillä oli vieraita ♥

Viikonlopun parhaat viinilöydöt tehtiin etiketin perusteella. Kuvassa alla uusin "kivoin etiketti" löytö.



Parhaiten ajankulun huomasi siitä, että kynttilät ehtivät palaa loppuun ja niin lapsien kuin koirankin silmät lurppasivat.


Viikonlopun paras asu oli merinovillakerrasto. Ehdottomasti! Jokaisen euron arvoinen. En enää yhtään ihmettele miksi lapset viihtyvät niissä kaiket päivät. 

Urheilut hoidettiin luistelemalla kahden tunnin verran edellisestä päivästä tutun kokoonpanon kanssa. Ensimmäistä kertaa ei kentällä palellut, kiitos merinovillan ja vain -2'c pakkasen. 


Toivottavasti teilläkin on ollut kiva viikonloppu! 
Pienet asiat ovatkin usein niitä isoja!