keskiviikko 29. heinäkuuta 2015

Livinki design


Muistaako kukaan teistä Lappeenrannassa ollutta sisustusliike Livinkiä tai sen nettikauppaa? Pikkuinen puoti täynnä pastellisiä värejä, pilkkuja, Mailegin pupuja, NoaNoaa... Meidän entinen kantapaikka. Kerran jos toisenkin änkesin sinne kärryineni ja vauva keikkui kaupantädin kainalossa, niin sain shoppailla rauhassa. Ja kun lapset kasvoivat, oli pieniä asiakkaita varten puujunarata jonka parissa viihtyä. Vanha Livinki sulki ovensa muutama vuosi sitten Heidin siirryttyä muihin töihin. Nyt Livinki on taas herätelty henkiin uusin tuulin. Poikettiin lasten kanssa eilen ekaa kertaa Heidin uudella kaupalla, Livinki DESIGNissa. Bungalowit olivat ne jotka minua houkuttelivat. Nyt lomalla oli aikaa poiketa, kun arkena en vaan ole koskaan ehtinyt. Kauppa on pullollaan kaikkea vanhaa, amerikan vintagea, pastellista, retroa... Heidi tekee kaupan pyörittämisen ohella myös sisustussuunnittelua. Poiketkaa, jos täällä päin liikutte ja jos ette, niin nettikauppa löytyy myös. Ja ei, tämä ei ole maksettu mainos. Vinkiksi vaan teille :)









Me jatketaan lasten kanssa lähilomailua ja meinattiin suunnata sadepäivän viettoon kylpylään. Eilen oli ihanan aurinkoinen ja lämmin päivä. Tänä kesänä näyttää olevan niin, että kun käyn jossain kohtaa päivää läträämään aurinkorasvaa, menee pilveen eikä enää paista. Ja tänään sataa. Eipä tarvitse kukkia kastella ja pihakin lannoitettiin eilen sopivasti sateen alle.

Muutama lomapäivä olisi vielä jäljellä ja pari paikkaa missä olisi kiva käydä. Kuullaan taas!

sunnuntai 26. heinäkuuta 2015

6 vuotiaan juhlat


Yhdet synttärit on taas juhlittu. Neiti 6 vuotiaan. Näitä juhlia oli kuulkaas odotettu Toukokuusta asti, kun ensimmäiset päikkykaverit täyttivät kuusi. Muutama kriisikin mahtui kevääseen, kun omat synttärit ovat VASTA Heinäkuussa! Ja vielä kun äiti ei järjestänyt juhlia just oikeana päivänä. Silloin oikeana päivänä, heinäkuun alussa, aloiteltiin juuri kesälomaa ja juhlittiin vain pienesti herkkukakkujen kanssa mökillä. Odotettiin hyvää ilmaa ja kytättiin sääennustuksia, että koska. Kun sää on ollut mitä on, oli vain pakko päättää joku päivä ja toivoa parasta. Ja saatiin toivomamme, aurinkoa ja lämpöä. Seuraavana päivänä satoi koko päivän! Yleensä näistä juhlista on alkanut mahdottomat helteet, ihan joka vuosi. Mutta eipä vaan tänä kesänä.





Juhlavalmistelut neidin komennossa olivat tarkkaa puuhaa. Kakkua hän toivoi "lego friends" teemalla. Uimarannan bongasin jostain netistä ja se kelpasi. Muut tarjoilut päätin oman pääni mukaan. Kun juhlittin arkena ja osa vieraista tuli suoraan töistä, tarjottiin heille suolaisena salaatteja ja pizzaa. Vähän yliarvioin omat kykyni paistella pizzoja "siinä sivussa", mies kun oli töissä ja tuli kotiin vasta kesken juhlien. Onneksi sisko ja miehensä olivat apukäsinä ♥ ja saatiin pizzat paistettua. Tehtiin Vapun ohjeella kai kaikkiaan 8 pizzaa. Hyvin katosivat parempiin suihin. Tein omanmaan potuista Niinan ohjeella perunasalaattia a'la Caesar ja lisäksi vielä fetasalaattia ja patonkia. Täytekakku on tehty omista ylioppilasjuhlistani asti aina samalla ohjeella ja joka kerta se saa kiitosta. Appelsiinisuklaa-moussekakku on Fazerin ohjeella ja tosi hyvää sekin. Ei yhtään liian makea. Britakakku on aina varma valinta. Seuraavana päivänä rääpittiin jämiä ja loput täytskäristä vietiin miehen töihin. Heti oli kahvihuoneessa ruuhkaa. Syövät siellä lähes mitä vaan! 





Kuusivuotias oli juhliinsa tyytyväinen. Omasta mielestään hän on vasta NYT kuusi, kun juhlat on pidetty. Voi noita ♥ Niin hassu ja samalla niin vaikea ikä!

perjantai 24. heinäkuuta 2015

koska lomalla voi


Pähkäillä kokonaisen päivän mitähän sitä tekisi. Lähteäkö mökille vai ei, vai vasta huomenna. Koska lomalla voi. Syödä aamupala siinä terassin kulmassa johon edes vähän paistaa aurinko, koska se nyt kerran paistaa. Huomata pihakierroksella siistivänsä kukkapenkkiä vähän reilummalla kädellä vaikka piti vain ihastella. Jämähtää lukemaan hömppäpokkaria riippukeinussa. Jatkaa pähkäilyä lähteäkö mökille vai ei. Tehdä päätös, että vasta seuraavana aamuna ja juuri ennen iltatoimia lastentoiveesta pakata koko sakki autoon ja ajaa sinne mökille. Ihan vaan kun lomalla voi. Nukkua iskän paikalla, kun se jäi kaupunkiin töihin. Napata pala suklaata pahimpaan aamupala nälkään ja kerätä mustikat suoraan puskasta puurolautaselle. Keltaisissa, yläasteaikaisissa saappaissa. Malttamattomia kysymyksiä koska ne serkut oikein tulee ja kaksi vee pyytää päästä ekaluokkalaisen "yliin"?









Mukavaa viikonloppua, olit lomalla tai et!


sunnuntai 19. heinäkuuta 2015

tyllihame


No tässä se nyt on. Hame, josta olen toista vuotta haaveillut ja höpöttänyt. Tyllihame. Hame, jonka käyttötarkoitusta en vielä tiedä. Halusin vain. Ikäkriisi hame. Se se varmaan on. 

En muista mistä sain päähäni, että haluan, tarvitsen, on pakko saada -tyllihame. Höpötin siitä silloisille työkavereilleni (varmaan kyllästymiseen asti) ja yksi heistä, taitava ompelija, totesi, että tylli on halpaa ja hän voisi ommella minulle hameen. Pehmeäntyllin löytäminen oikeassa värissä oli tästä kaupungista hankalaa. Ja niin asia jäi siihen ja unohtui hetkeksi. Kunnes uusin Mekkotehdas kirja ilmestyi. Lähetin kuvia Mekkotehtaan tyllihameesta tälle, jo muualle muuttaneelle työkaverilleni ja pian sain viestiä, että toivomaani vaaleanharmaata tylliä on ostettu 10 metriä. Ei mennyt kauaa, kun jo pyörähtelin lounastauolla pitkin työpaikkaa uudessa hameessani. Olin varmasti huvittava näky prinsessaunelmassani! Kotona neiti ihastui hameeseen ikihyviksi ja jo samana iltana käytiin ostamassa kankaat hänenkin hameeseen. Arvatkaa, kyseleekö hän nyt lähes joka päivä, olisiko hänenkin hameensa jo valmis! Ehkä meitä on sitten kaksi prinsessaa siskon vauvan ristiäisissä. Tokaisin miehelle, että voisin ottaa hameen mukaani, kun lähdetään syksyllä hänen työjuttuihinsa liittyvälle risteilylle. Sain vastauksen, että sinne voi ottaa ihan normaalit vaatteet :D













Sain tyllihameeni ja vaikken sitä koskaan käyttäisikään, on se valtavan kaunis henkarissa roikkuessaankin! Ja muistutus tästäkin ikäkriisistä. Voivat lapset sitten joskus päivitellä äitiään ja sen hömppäjuttuja.

keskiviikko 15. heinäkuuta 2015

Vapun pizza grillissä


Meidän perheen yksi suosikki kesäruoista on ollut pizza grillissä Vappu Pimiän reseptillä. Toimii uunissakin pizzakiven kanssa ihan yhtä hyvin. Neljästä pizzasta jää hyvin lämmitettävää seuraavaksi päiväksi ja näillä eväillä saa aina työkaverit kuolaamaan :) Tässä Vapun reseptiä teillekin. Homma toimii hyvin, kun porukalla tehdään ja täytetään vähän jokaisen makuun sopivasti jokainen pizza ja jaetaan se heti kuumana neljään osaan. Kenenkään ei tarvitse odottaa omaansa. Teen pohjasta maailman uhuimman, eikä täytettäkään ole paljon, mutta silti tämä pizza täyttää tosi hyvin. Ja palat ovat niin rapeita, että lapset syövät ne slaisseina sormin.


 VAPUN MAAILMAN PARAS PIZZA GRILLISSÄ

(Ohjeesta tulee 3 pizzakiven kokoista pizzaa, itse teen 4)

Pohja:
2,5 dl kädenlämpöistä vettä
3/4 tl suolaa
ripaus sokeria
25 g   hiivaa
3 rkl  oliiviöljyä
7-8dl  vehnäjauhoja (durumjauhoja tai erityisiä pizzajauhoja)

Tomaattikastike:
1 prk  tomaattipyreetä 
1 tlk (500g) paseerattua tomaattia
1      sipuli
1      valkosipulinkynsi
loraus oliiviöljyä
ripaus sokeria
n. 1tl suolaa
mustapippuria
kuivattua chiliä
oreganoa

Täytteeksi: juustoraastetta, mozzarellaa, kinkkua,salamia, tomaattia, sieniä, paprikaa tai mitä ikinä mielesi tekee...

Valmista ensin taikina. Liota hiiva kädenlämpöiseen veteen. Lisää suola ja sokeri. Lisää jauhoja dl kerrallaan, ensin sekoittaen, sitten vaivaten. Kun olet lisännyt 5dl jauhoja, vaivaa joukkoon oliiviöljy. Taikinaa pitää vaivata, jotta sitko tulee hyväksi. Taikina ei saa olla kovaa, muttei liian löysääkään. 

Laita pyyheellä peitetty taikina kohoamaan lämpimään paikkaan. (Itse lämmitän uunin 50'c, suljen sen ja kohotan taikinan siellä)

Taikinan noustessa valmista tomaattikastike. Silppua sipulit ja kuullota ne öljyssä. Lisää sekaan pyree ja pyörittele vielä hetki. Kaada joukkoon paseerattu tomaatti ja lisää mausteet. Kiehauta, jonka jälkeen anna hautua pienellä lämmöllä siihen asti, kunnes alat leipomaan. 

Kun taikina on kohonnut vähintään 45min, jaa se kolmeen osaan ja alusta sitä vaivaamalla vähän jauhotetulla alustalla. Laita grilli tässä vaiheessa päälle ja aseta pizzakivi grilliin, sen pitää olla kuuma. 

Kauli taikina pyöreään muotoon leivinpaperin päälle mahdollisimman ohueksi. Tee näin kahdelle muulle taikinan osalle. Levitä tomaattikastiketta ohuesti pohjalle ja ripottele päälle juustorastetta tai juustoraasteen ja mozzarella yhdistelmää. Levitä päälle haluamiasi täytteitä, kuitenkin 2- max 3 eri täytettä per/pizza, jotta se säilyttää rapean ja ohuen koostumuksensa.


Leikkaa ylimääräiset leivinpaperin jämät pois pizzan ympäriltä ja siirrä pizza pellille. Toiset tykkää ottaa leivinpaperin pois paiston ajaksi, Vappu paistaa mielummin paperin kanssa. Aseta pelti kiven päälle grilliin. Grillissä on usein lämpöä 350 astetta, joten älä anna pizzan olla liian kauaa grillissä. Kypsennysaika on noin 6-8min. Nauti heti! (ohje Vappu Pimiä)



Kannattaa testata! Tähän jää koukkuun.

maanantai 13. heinäkuuta 2015

yhdet grilli"bileet" ja keskustelua herättänyt mekko


Kas siinäpä mekko, joka aikanaan herätti mielipiteitä. Puolesta ja vastaan. Ihastuin Moda Loftissa tähän ChillNorwayn pääkallomekkoon muutama kesä sitten ja pähkäilin olisiko siinä ollut mekko sen kevään muutamiin ristiäisiin ja muihinkin juhliin. En itse nähnyt mekkoa PÄÄkallomekkona vaan ihanan värisenä ja kauniilla pitseillä koristeltuna, vähän erilaisena mekkona. Sellaisena mitä minulla ei ole aiemmin ollut. Kysyin mielipidettä äidiltä, muutamalta ystävältäni ja ristiäisiin liittyen tutulta papilta. Hän ei tuominnut, mutta kehoitti kysymään asiaa lasten vanhemmilta. Molemmissa perheissä oltiin sitä mieltä, että hyvin voisin tuossa juhlia. No lopulta päädyin tuttuihin ja turvallisiin Odd Mollyn mekkoihin, mutta ostin tuo mekon kuitenkin. Siinä juhlittiin neidin synttäreitä ja kesäiltaa terassilla työkavereiden kanssa. Ihastuin kuosiin niin, että myöhemmin ostin vielä samaa kangasta olevan tunikan isoilla alennuksilla. Liekkö kuosi kauhistuttanut muitakin? Viime kesänä en tainnut käyttää mekkoa kertaakaan, mutta nyt kaivoin sen taas esille, kun oltiin lähdössä siskon luo syömään. Tykkään edelleen vaikka poika kysyikin, miksi olin pukeutunut luurankomekkoon.




Siskon pihalla syötiin herkullisia hampurilaisia. Nuo hauskat käärepaperit ovat kuulemma Clas Ohlsonilta ja vanhoja lipastonlaatikoita muistuttavat kukkapotit Minimanista. Hiukset kesän suosikkisöttyrällä. Suolasuihketta ja muutama pinni. Illan viiletessä kassista kaivettiin neuletakki ja leggarit. Villasukkiakin olisi tarvinnut.


lauantai 11. heinäkuuta 2015

lomalle lähelle kauas


Kuten jo aiemminkin kirjoitin, parasta lomassa on se, että voi tehdä ihan extempore mitä haluaa. Olen huono sopimaan lomalle mitään "aikataulutettuja" juttuja, isompia reissuja lukuunottamatta, ja olen yrittänyt toppuutella miestäkin sopimasta mitään. Kun kesä on ollut mitä on, ollaan yritetty olla kaikki lämmin ja aurinkoinen aika ulkona. Syöty niin aamupalat kuin päiväruuatkin terassilla. Viikolla sää lupasi taas pilvistä ja sadetta ja aamulla hetken pähkäiltyäni puhuin perheen extempore reissuun. Lapset innostuivat heti ja päivän kylpyläreissu vaihtuikin yli yön lomaksi. Bookingista huone ja tunti siitä oltiin jo perillä kohteessa. Niinkin kaukana kotona kuin 3o km. Jo viime kesänä oltiin Ahvenanmaan reissun lisäksi vain tunnin ajomatkan päässä kotoa hotellissa yötä ja se oli tosi mukavaa. Lähellä mutta silti kaukana. Todettiinkin, että 3o kilometriä vai 3oo väliäkö sillä jos määränpää on kiva.








Nyt päädyttiin naapurikaupunkiin Imatralle (Rauha on Lappeenranan puolella) ja oltiin ihan turisteina siellä. Jo aiemmin oli tarkoitus, että viedään lapset joku ilta koskinäytökseen, kun eivät ole sitä koskaan nähneet. Päivällä uitiin kylpylässä, syötiin hyvin ja illalla ehdittiin Imatralle koskinäytökseen samalla reissulla kun haettiin kaupasta iltapalaa ja jätskiä. Yö hotellin puhtaissa lakanoissa, aamiainen aurinkoisella terassilla, vähän leikkejä leikkipuistossa ja uimaan vielä ennen kotiinlähtöä. Kotimatkalla haettiin savulohta päiväruoaksi, oman maan pottujen kaveriksi ja puuduttavan autossa istumisen sijaan oltiinkin jo melkein kotona. Sen verran taisi uiminen uuvuttaa, että neiti nukahti autoon vaikka kotimatka ei puolta tuntia pidempään kestänytkään. Varsin onnistunut miniloma!